Boîte de levure pour pizza et pain

Cette boîte est indispensable dans les cuisines des restaurants, pizzerias, ateliers, boulangeries, pâtisseries, laiteries, bars et même à la maison. Pour savourer une bonne pizza ou une bonne pâte levée, le secret réside dans la levée. Pour vous aider à obtenir des produits friables et digestes, Genus Dei a créé une gamme de boîtes à pâtes en polyéthylène, adaptées au contact alimentaire. Ces boîtes sont empilables et transportables. Le format 30 x 40 x 10 cm est idéal pour la conservation au réfrigérateur, garantissant une maturation optimale de la pâte. Le couvercle à support et l'absence d'emboîtement permettent de maintenir une pâte ni trop humide ni trop sèche, avec un niveau d'hydratation idéal. Pour devenir un professionnel, il faut des accessoires professionnels ! Marque : Genus Dei, Modèle : Boîte de service empilable - fermée/pleine, Dimensions : 30 x 40 x 10 cm (H), Capacité : 10 litres, Caractéristiques : boîte empilable avec couvercle à support, Couleur : blanc